- GASTRONOMÍA- PLATOS TÍPICOS, LOS MANJARES DE LA TIERRA CULTIVADA POR CAMPESINOS COLOMBIANOS
Su cocina tradicional es la combinación de la diversidad geográfica y del fuerte trabajo de los agricultores, quienes con su dedicación y amor por la tierra, son los protagonistas y aliados perfectos para la cocción de cada plato que se prepara en todas las regiones colombianas. El asado huilense, la arepa e’ huevo, el arroz con chipi chipi, el sancocho de pescado, la mazamorra, la bandeja paisa, el ajiaco, la lechona y el mote de queso, entre otros, son algunas de las exquisitas variedades gastronómicas que los turistas no pueden dejar de probar, al recorrer la geografía nacional.